Lo primero que debemos saber es que significa hacer Jailbreak: ¿Que es hacer Jailbreak a iPhone? Es el proceso mediante el cual conseguimos desbloquear algunas características de nuestro dispositivo iOS  (iOS=sistema operativo que usa iPhone).  ¿Para que se hace esto? Para poder instalar extensiones a dicho sistema operativo, y con ellas, añadir y mejorar algunas de las funciones del sistema. Definición wikipedia   ¿A que dispositivos se puede hacer? A todos los iPhone, iPad o iPod Touc.  ¿Que herramientas se necesitan, para hacerlo? Tener una computadora PC o MAC. Conectar nuestro dispositivo, al que queremos hacer jailbreak, mediante USB. Ejecutar un saftware para realizarlo: Pangu ,  Redsn0w  o Greenpois0n . En el siguiente enlace dejo el procedimiento que he encontrado para poder hacer jailbreak en iPhone 6 y 6 Plus con iOS 8.1.  http://www.ipadizate.es/tag/jailbreak-iphone-6/   Gutimoviles aún no ha probado este procedimiento, aunque lo hará en breve, ...